Transformation d'une surface de vente en site occupé, région lausannoise

Le bâtiment

Un centre commercial de six niveaux hors terre en région lausannoise, avec des logements aux étages supérieurs, une grande surface alimentaire d'environ 3'400 m² au rez-de-chaussée et un parking d'environ 3'700 m² en sous-sol. Le bâtiment n'a jamais fermé : la surface de vente, les logements et le parking sont restés en service pendant toute la durée des travaux.

La question posée

La transformation de la surface de vente touchait presque toutes les installations à la fois : production de chaleur, froid, ventilation du commerce et des vestiaires, désenfumage et sprinkler. Dans un bâtiment occupé, chaque coupure devait être planifiée à l'heure près, et la protection incendie ne pouvait à aucun moment être dégradée, y compris pour les logements des étages.

Ce que nous avons fait

Nous avons dimensionné puis suivi une station de transfert de chaleur de 205 kW alimentant le chauffage et l'eau chaude sanitaire, la ventilation de la surface de vente et des vestiaires, la production de froid climatique, un rideau d'air chaud à l'entrée, le désenfumage et l'extension du sprinkler au parking et aux surfaces commerciales. Le mandat a couvert le projet, les cahiers de soumission, la comparaison des offres et le suivi d'exécution jusqu'à la mise en service, avec un phasage des basculements négocié avec l'exploitant.

Ce qu'il faut en retenir

Dans un commerce en exploitation, le calendrier des coupures vaut autant que le dimensionnement : il se construit avec l'exploitant avant l'appel d'offres, pas pendant le chantier. Les installations de sécurité partagent souvent les mêmes locaux techniques que la chaufferie, ce qui impose de traiter désenfumage, sprinkler et chaleur dans un seul lot d'études. Voir appels d'offres et direction des travaux et nos mandats de la région lausannoise.